پايگاه خبری همدان پرس، نخستين رسانه آنلاین استان همدان در عرصه اطلاع رسانی
 
 درباره ما | تماس با ما | تعرفه آگهی | شناسنامه | پیوندها | خبرنامه | آرشیو | نظرسنجی | ارسال مطالب | RSS
 
 صفحه نخست | فرهنگ | مجلس | ورزش | حماسه | عکس | شهر و شورا
کد مطلب:  23735تاریخ انتشار:  16 اردیبهشت 1403 - 12:15
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
اخبار ویژه » شهر و شورا
در صحن شورای شهر همدان مطرح شد؛

 بررسی وضعیت کیفیت نان و ضرورت افزایش تعداد نانوایی‌ها

رئیس شورای اسلامی شهر از بررسی وضعیت کیفیت نان و افزایش تعداد نانوایی‌ها در صحن شورا خبر داد | در حال حاضر کمبود نانوایی در برخی نقاط شهر همدان برای مردم مشکل ساز شده است و انتظار می‌رود این مشکل با همکاری دستگاه‌های مربوطه حل شود.
به گزارش همدان پرس؛ رئیس شورای اسلامی شهر از بررسی وضعیت کیفیت نان و افزایش تعداد نانوایی‌ها در صحن شورا خبر داد.

محمود مسگریان در جلسه صحن شورا بیان کرد: در حال حاضر کمبود نانوایی در برخی نقاط شهر همدان برای مردم مشکل ساز شده است و انتظار می‌رود این مشکل با همکاری دستگاه‌های مربوطه حل شود.

مسگریان با بیان اینکه در حال حاضر ۴ نقطه از شهر برای ساخت نانوایی شناسایی شده است، اظهار داشت: لازم است دیگر نقاطی که نیاز به نانوایی دارند شناسایی شده و در راستای این موضوع اقدامات لازم انجام شود.

وی همکاری فرمانداری و اداره مسکن و شهرسازی استان لازمه حل مشکل تامین زمین برای احداث نانوایی دانست و یادآور شد: شورا و شهرداری آمادگی همکاری و مساعدت کامل را دارد.

وی همچنین به اقدامات شهرداری در زمینه ایجاد بستر برگزاری فروشگاه‌هایی برای عرضه محصولات مشاغل خانگی ارزشمند دانست و گفت: ایجاد ۱۳ هزار شغل خانگی در سال گذشته اقدام شایسته‌ای است که می‌طلبد مکانی برای عرضه تولیدات مشاغل خانگی نیز فراهم شود.

ضرورت احداث نان سراها برای رفع مشکل کمبود نانوایی‌ها
نایب رئیس شورای اسلامی شهر همدان نیز در این جلسه به مشکلات کمبود نانوایی در نقاطی از شهر اشاره کرد و گفت: متاسفانه در برهه‌ای اززمان کاربری نانوایی‌ها را به عنوان تجاری لحاظ کرده‌اندکه امروزه به دلیل افزایش قیمت ملک و زمین مالکان نانوایی‌ها را به فروشگاه‌های تجاری تبدیل کرده‌اند.

حجت الاسلام ناصر صفری افلاکی با بیان اینکه در حال حاضر ۱۳ کانکس نانوایی در نقاطی از شهر مستقر شده است، یادآور شد: استقرار کانکس یک تصمیم موقت است اما نباید به یک بدعتی در حوزه شهرسازی تبدیل شود چرا که این موضوع سیما و منظر شهری را مخدوش می‌کند.

وی با بیان اینکه کانکس‌ نانوایی اعتبار و وجاهت قانونی ندارد، اظهار داشت: طبق قوانین و اختیارات؛ شورای شهر باید در زمینه رفع مشکلات نان و نانوایی وارد شود.

وی با اشاره به نارضایتی مردم از كاهش كيفيت انواع نان و افزايش ميزان دور ريز آنها اضافه کرد:مسوولان بايد در اين مورد چاره انديشي کرده و كيفيت نان را افزايش دهند که در این راستا شورا و شهرداری همدان هم در حوزه وظیفه خود اعلام همکاری می‌کند.

نایب رییس شورای اسلامی شهر همدان بر توجه به رعایت بهداشت و پخت نان کامل و با کیفیت تاکید کرد و افزود: با توجه به افزایش جمعیت شاید پخت نان سنتی زمان زیادی را نیاز داشته باشد و بر اساس نیاز به افزایش پخت تمایل نانوایان به سمت پخت نان صنعتی پیش برود اما اقبال مردم بیشتر به مصرف نان‌های سنتی است و ما باید موضوع سلامت شهروندان را مد نظر قرار دهیم.

وی ساخت مجتمع یا سرای نان را از راهکارهای مهم در رفع مشکل کمبود نانوایی و پخت نان برشمرد و گفت: این مجتمع‌های نان را می توان در چندین نقطه شهر در وسعت بالا احداث کرد.

صفری افلاکی با بیان اینکه نانسراها می‌توانند چندین مدل نان را به صورت شبانه‌روزی تولید کنند، یادآور شد: در کنار مجتمع‌های نان می‌توان موزه‌های نان نیز ایجاد کرد.

صفری افلاکی ادامه داد: باید به سمتی حرکت کنیم که سازه‌هایی با معماری ایرانی اسلامی برای مجتمع‌های نان احداث کنیم و کرامت مردم هم برای تهیه نان حفظ شود.

وی با بیان اینکه قداست نان و نانوایی باید حفظ شود اضافه کرد: در روایات، علوم پزشکی نوین و طب سنتی بر کیفیت نان کامل تاکید شده است.

نایب رئیس شورای شهر همدان با اشاره به اینکه نان قوت غالب مردم ما است، اظهار داشت

درصد  بالایی از ریرمغذی‌ها از نان تأمین می‌شود و بسیار مهم است که این نان با کیفیت و سالم باشد تا بتواند تمام نیازهای بدن را تامین کند.

تعیین مشوق برای فعالیت کاربری های خدماتی
رئیس کمیسیون فنی عمرانی شورای اسلامی شهر همدان نیز در این جلسه با اشاره به مشکلات پخت نان سنتی در شهر، گفت: در حال حاضر به دلیل افزایش قیمت ملک و اجاره بها پخت نان سنتی در برخی از مناطق شهر توجیه و صرفه اقتصادی برای نانواها ندارد.

مهدی حیدری اضافه کرد: در صورتی که بتوانیم با اصلاح قانون، شرط کاربری تجاری را از نانوایی‌ها حذف کنیم  بخشی از مشکل کمبود نانوایی حل خواهد شد.

وی با بیان اینکه در این راستا می‌توان مشوق‌هایی در کاربری‌های خدماتی لحاظ کرد، افزود: نانوایی‌ها باید به عنوان کاربری خدماتی دیده شوند و همدان می تواند در این زمینه برند سازی کند.

اعلام آمادگی شهرداری برای رفع مشکل کمبود نانوایی‌های سطح شهر
شهردار همدان هم گفت: می‌توانیم با دستگاه‌های مربوطه در زمینه ساخت نانوایی کمک کنیم از جمله مسکن و شهرسازی با ارائه زمین و اعلام همکاری اوقاف در دادن تعدادی از قطعات زمین ضمن ساختن نانوایی این املاک را به نانواها اجاره دهیم.

سید مسعود حسینی اظهار کرد: همچنین می‌توانیم از ظرفیت مساجد و مدارس در این زمینه استفاده کنیم.

وی اضافه کرد: متاسفانه رویکردی که در ماموریت‌ها و عمل به وظایف در برخی دستگاه‌های اجرایی  وجود دارد نگاه سود محور در ارائه خدمات است.

حسینی همچنین در خصوص حمایت مشاغل خانگی اظهار داشت: مهم‌ترین کاری که می‌توان در این زمینه انجام داد بازاریابی مناسب است و در این زمینه شورا و شهرداری همکاری و حمایت خود را از مشاغل خانگی اعلام می‌کند.


ضرورت اجرای طرح ساماندهی نانوایی‌ها
معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرماندار همدان با بیان اینکه در چندین سال اخیر با مشکل نان و نانوایی مواجه هستیم، گفت: در نقاط بالای شهر همدان با مشکل کمبود نانوایی مواجه هستیم.

اسدالله ربانی‌مهر با بیان اینکه در حال حاضر بیش از ۱۵ نقطه شهر با مشکل کمبود نانوایی مواجه است، اظهار داشت: این مشکل در نقاط کم برخوردار وجود ندارد.

وی یادآور شد: امنیت حوزه نان و نانوایی‌ها مباحث مهمی است که در این راستا  پیگیر طرح ساماندهی نانوایی‌ها هستیم و انتظار می‌رود شهرداری با توجه به ظرفیت‌هایی که دارد ما را در حل  این مشکل کمک کند.

مدیرکل اداره غله استان: نان سنگکی چدنی برای سلامت بدن سم است

مدیرکل اداره غله و خدمات بازرگانی استان همدان نیز در این جلسه با اشاره به مشکلات نان و نانوایی در همدان گفت: در حال حاضر فعالیت ۲۰۰ نانوایی در این شهر اجاره‌ای است که هم اکنون به دلیل گرانی اجاره‌بها رو به تعطیلی می‌روند.

خوانساری با بیان اینکه قیمت نان باید افزایش یابد، اضافه کرد: در حال حاضر معضل بسیار بزرگی که در این حوزه در همدان رخ می‌دهد این است که نانوایی از، پخت نان سنگک ریگی به سمت پخت نان صنعتی یا چدنی  پیش می‌روند که این برای سلامتی شهروندان آسیب است .

وی در این خصوص اضافه کرد: پخت نان سنگکی چدنی برای بدن سم است و باید با راهکارهای مناسب نانوایی‌ها را به سمت پخت نان ریگی و سنتی سوق دهیم.

خوانساری با بیان اینکه باید تلاش کنیم که نان کامل در اختیار مردم قرار گیرد، افزود: نان کامل از بیماری‌ها و سرطان‌های دستگاه گوارش به دلیل نوع پخت و سبوس موجود نان جلوگیری می‌کند .

وی افزود: تا پایان اردیبهشت ماه سال جاری همایش نان کامل در سیلوی مرکزی همدان (میدان امام حسین (ع)) برگزار خواهد شد و در این همایش نان کامل پخت کرده و در اختیار مردم قرار می‌دهیم
ایمیل مستقیم:   info@hamedanpress.irشماره پیامک:   500023370000
  برچسب ها: همدان‌پرس

همدان‌پرس

, نانوایی

نانوایی

 نظرات بینندگان:
مجید|18 اردیبهشت 1403 - 14:22
 با سلام لطفا یه فکری بکنید تعطیلی پنج شنبه و شنبه نانوایی اصلا قابل قبول نیست عملا جمعه بعدازظهر نانوایی ها تعطیل هستند به این شنبه را هم اضافه کنید یک ونیم روز تعطیل میباشند من خودم روز شنبه به چند نانوایی سنگکی در مسیر مراجعه کردم شنبه بیشتر سنگککی ها تعطیل بودند
نظر شما:
[ لطفاً از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید ]
نام: 
نظر شما: 
*
ایمیل: 
نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.
*       
 
 صفحه نخست | فرهنگ | مجلس | ورزش | حماسه | عکس | پیوندها | آرشیو | RSS
همدان پرس؛ رسانه آنلاین با مجوز رسمی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به همدان پرس است و باز نشر مطالب آن با ذکر منبع بلامانع است
info@hamedanpress.ir